Французское вино Шато Марго 2000 г. / Chateau Margaux

Если среди четырех величайших красных вин Бордо Лафит-Ротшильд знаменит своей строгой элегантностью, Латур – крепостью и мускулистостью, а Мутон-Ротшильд – роскошностью стиля, то, безусловно, Марго является наиболее утонченным и изящным вином. В XII веке на месте виноградников Марго находился известный замок Ля Мот, принадлежащий известному семейству д’Альбре. Во время столетней войны с Англией замок достался английскому королю Эдуарду III, который оборудовал в нем одну из лучших крепостей того времени. Нынешний замок был построен в начале XIX века в величественном стиле Первой Империи и до сих пор является архитектурной жемчужиной Медока. Бесспорное качество вин, производимых в шато Марго, было подтверждено в 1855 году, когда поместье получило статус Премьер Гранд Крю. Столь высокое звание неоднократно подтверждалось, стоит хотя бы вспомнить вина двух величайших урожаев: 1900 и 1945 годов. К великому сожалению в 60-е – 70-е годы качество вина (но не цена) заметно ухудшилось. При таком удручающем положении в 1977 году поместье было куплено выходцем из Греции Андре Манцелопулосом. И виноделы, и винные критики с некоторой скептической ноткой отнеслись к новому владельцу, но Андре Манцелопулосу потребовался всего один год, чтобы весь мир снова с придыханием заговорил о величии шато Марго: вино урожая 1978 года признано одним из величайших в ХХ столетии. За урожаем 1978 года последовали и другие блестящие вина, настолько ошеломляющие, что было бы справедливым заметить, что в 80-х – 90-х годах в поместье выпускались одни из лучших вин в Бордо. Стиль обновленного Шато Марго – это изобилующая полнота вкуса, насыщенный многоплановый букет с ароматами черной смородины, пряной ванильной древесины дуба и фиалок. Нынешнее Марго значительно насыщеннее по цвету, полноте аромата и вкуса, чем вина, выпускавшиеся до 1978 года. Теплое и сухое лето 1998 года похожее на 1990 и 1995 года позволило всем сортам винограда достичь необычайной степени зрелости и концентрированности и результатом стало удивительно полное, концентрированное, нетипично терпкое и крепкое вино. Вино с концентрированным букетом с ароматами спелых ягод черной смородины, фиалок и дубовой коры. Послевкусие чистое и невероятно длительное. Это определенно монументальное вино. Марго 2000 — несколько нетипичное, но, безусловно, одно из величайших вин, произведенных в поместье в ХХ веке. Вино обладает великолепным концентрированным букетом с густыми тонами обожженного дуба, спелых ягод, кофе мокко, шоколада и экзотических специй. Во вкусе необычайно концентрированное и терпкое, но одновременно тонкое и шелковистое. Винный путеводитель «Наснетте 2004» удостоил это вино тремя звездами.

Красное, Тихое, 0.75 , Сухое, 2000.

страна - Франция
регион - Бордо
класс - Margaux Premiers Grand Cru АОС/ Марго Крю Классе Первого класса
сорта винограда - 75% Каберне-Совиньон, 20% Мерло, 5% Пти Вердо и Каберне Фран

Это интересно: Белые вина подают к легкой еде из рыбы или мяса, закускам. Красные полусухие вина подают к различным блюдам из телятины, баранины или дичи, крепленые красные вина хорошо сочетаются со свининой и бифштексом.